O jul, med din glede
Et julebord som begeistrer
Hver fredag og lørdag fra 14. november 2025 ønsker vi velkommen til et julepyntet hotell og et vertskap som ser frem til å skape minnerike øyeblikk sammen med dere.
Julebord – helg
Her får dere oppleve et utsøkt utvalg av julens kalde delikatesser og GamlaVærkets egne spesialiteter, servert på buffet. Nyt klassiske julesmaker som glasert kalkun, waldorfsalat, grønn salat med friske grønnsaker, julesylte med sennep, agurk og løk, et variert utvalg av sild, spekeskinke og fenalår med potetsalat. Vi tilbyr også røkelaks og gravlaks med eggerøre, et utvalg oster, tyttebær, remulade, sennep, brød, flatbrød og smør.
Etterpå er det en deilig varmmatbuffet av julens tradisjonsrike dufter og smaker som venter dere.
Våre kokker står bak buffeten og legger opp og presenterer kortreist julemat som røkt pinnekjøtt, kålrabistappe, sprøstekt ribbe, medisterkaker, vossakorv og alt som hører julen til.
Avslutt festmåltidet med hjemmelaget karamellpudding, riskrem med rødsaus, multekrem, frisk frukt og nøtter eller andre søte fristelser fra vår velfylte dessertbuffet.
Julebord – mandag til torsdag
Fra 14. november
Tradisjonell julemat med sprøstekt ribbe, pinnekjøtt og alle julens søte fristelser serveres i ukedagene i vår julerestaurant eller i egne selskapslokaler. For mindre grupper kan vi tilby kjøkkensjefens 3-retters julemeny, og for større grupper kan vi også tilby julebuffet på kveldstid i ukedagene.
Må forhåndsbestilles.
Julelunsj
GamlaVærket ligger midt i hjertet av Sandnes, bare 2 minutter fra jernbane- og rutebilstasjonen.
Ta en pause fra den travle julestria og nyt en dekket lunsjbord på GamlaVærket.
Vi dekker bordene, tenner julelysene og serverer velsmakende, tradisjonsrik mat.
Velg mellom en klassisk julelunsj med røkt pinnekjøtt og nystekt ribbe, eller bestill fra vår restaurantmeny.
Hos oss finnes noe for enhver smak. For mindre grupper kan vi tilby kjøkkensjefens 2-retters julemeny, og for større grupper kan vi også tilby julelunsjbuffet etter ønske.
Konferanse med julestemning
Skap en unik ramme rundt ditt neste møte eller konferanse.
GamlaVærket tilbyr alt fra et enkelt dagskurs til en hel kurshelg med overnatting i historiske omgivelser.
- Frisk frukt tilgjengelig fra oppstart og hele kursdagen
- Deilig julelunsj i stemningsfulle lokaler
- Kaffe, te og isvann tilgjengelig hele dagen
- Nystekt kaffemat til den ene pausen
- Møterom med gratis trådløst internett og moderne AV-utstyr (projektor, penn, papir og flipover)
Lutefisk på GamlaVærket
I tradisjonens tro byr vi på lutefisk etter alle kunstens regler med råvarer fra ypperste kvalitet fra vår trofast leverandør Brødrene Berg.
Emanuels Plass
Ta en pause fra julegavehandelen
I kaféen, Emanuels Plass, blir du møtt av duften fra nykvernede kaffebønner og en avslappende atmosfære. Nyt favorittkaffen din, julegrøt, varm kakao, hjemmelagde smørbrød og deilig bakst i den myke sofakroken ved peisen. Her kan du sitte utover kvelden og drøse med venner, eller se på livet i Langgata der julelysene skinner, mens julemusikken og de varme juleduftene fyller våre sjelfulle lokaler.
Overnatting
GamlaVærket har totalt 55 koselige rom.
Sjekk inn i god tid før middagen og ha en rolig start mens dere pynter dere til kvelden. Kos dere med god mat i godt lag og ikke tenk på å bestille taxi…
Når kvelden er slutt er ingenting bedre enn å krype ned i en god lun seng og starte neste dag med deilig julefrokost frokost i rolige omgivelser.
Kontakt oss
E-post: [email protected]
Tlf: +47 51 68 51 70