Arrangementer
Julebord eller sommerfest, teambuilding med kollegaer, vennefest eller kanskje et bryllup? Vi har akkurat det som trengs.
Vi kan holde arrangement for store forsamlinger
Det Jærske Kjøkken
Vår hovedrestaurant har kapasitet på inntil 150 gjester og er ideel til jubileum, bryllup og fest.
Det Jærske Kjøkken er et matkonsept utviklet av Jæren Hotell basert på jærske mattradisjoner og råvarer samt et kreativt kokkemiljø.
I våre nære omgivelser finner vi mange av landets beste råvarer. Fra Jærens spiskammer henter vi det aller meste av grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt, fugl og fisk.
I tråd med den arbeidsomme jærbuens appetitt, skal det være rikelig og godt. Og våre dyktige kokker sørger for at selv de meste kresne ganer fra inn- og utland får en jærsk matopplevelse som gir mersmak.
Det Jærske Kjøkken® er et registrert varemerke eid av Jæren Hotell.
Julen kommer
Julebord
Visst er maten det viktigste. Og er det noen som kan servere jærsk julemat, er det oss.
Vi dekker bord med pinnekjøtt, ribbe, julepølse, lutefisk, – og alt som hører til av vått og tørt, salt og søtt.
Vi inviterer dere til en stemningsfull tid sammen med oss, og garanterer dere en hyggelig opplevelse.
24 november og hver lørdag før jul i desember har vi live julemusikk i baren.
Julelunsjbuffet
fra mandag til torsdag
kr 349,- pr person
Julekveldsbuffet
fra mandag til torsdag
kr 395,- pr person
Julebordbuffet
fredag og lørdag
kr 495,- pr person
Ring oss på 51 77 11 00 for mer informasjon.
Vi kommer ikke til å synge for deg eller fortelle vitser, bare yte førsteklasses service.
SELSKAPSMENY
Hovedretter
FISK
Torsk
dampet torsk, glasert gulrot,
grønnsaksbearnais, bacon og rogn
Breiflabb
grillet breiflabb, med grønnsaker og rødbetesaus
Uer
halstrad uer, med gulrotpuré, kremet smørsaus
Kveite
stekt kveite med blomkålpuré, persillesmør saus, glasert gulrøtter
KJØTT
Surstek
lokal surstek med waldorfsalat,
tyttebær, Jærpotet og brunsaus
Ytrefilet
ytrefilet av okse, kokt i ovn med sjalotte saus,
stekt vårløk og asparges
Hjort
helstekt Hjortfile med jordskokkpuré,
rotgrønnsaker, einer og brunostsaus og Jærpotet
Lammelår
lokalt lammelår med ovnsbakte rotgrønnsaker,
rosmarin, saus av sky og Jærpotet
Forretter
Blomkålssuppe
pannstekt kanskjell, sprø bacon og ört olja
Fiskesuppe
kremet suppe med reker, krepshaler, dagens fisk, julien grønnnsaker
Appelsinsalat
frisk salat med avokado, honning og valnøtter
Rekesalat
håndpilte reker, mango og ingefær
Oksehalesuppe
oksehalssuppe på jærsk vis
DESSERT
Karamell Pudding
tradisjonell karamellpudding med pisket krem og friske bær
Sjokoladefondant
magisk fondant, med gammaldags vaniljeis og bærskompott
Creme Fraiche Krem
herlig creme fraiche krem med frukt og bærssalat
Fruktkompott
kompott lagt på bær fra Sandnes, appelsin sest og vaniljeis
Sjokolademousse
kremaktig mousse med hint av cognac toppet med revet sjokolade og bær
Menyen er basere på lokale råvarer fra blant annet: Anda Gård, Selepotet, Wiig Gartneri, Garman Vervik, Pals, Voll Ysteri, Malmin og Orre, og Idsøe.
Kontaktinformasjon
Jæren Hotell
4340 Bryne