MatVærket

Tradisjonsmat midt i hjertet av Kvadrat.

Litt mer hverdagsglede

MatVærket serverer mat som gir glede i hverdagen, for eksempel når du stikker innom mens du handler, tar matpausen din hos oss, hygger deg med gode venner eller tar med noe snadder hjem.

Matglede er noe langt mer enn å sette seg ned for å spise. Det er å nyte et godt, vellaget måltid, alene eller flere sammen, ønske seg oppskriften og reise seg fra bordet med et smil. Ønsker du å ta matgleden med deg, kan du også kjøpe ferdigvarer og råvarer hos oss.

Se menyen

Alles favoritt

Tradisjonsmat

KOMLETORSDAG
Hver torsdag serverer vi en deilig komletallerken.

LØRDAGSGRØT
Noen tradisjoner er der for en grunn.
Lørdagsgrøten er en av disse.

Meny

Tradisjonsrik mat av gode råvarer

På menyen vår finner du tradisjonsrik mat tilberedt på beste kokkevis. En god kokk får nemlig retter av alle slag til å smake fortreffelig, og det er ingenting som gleder oss mer enn takknemlige, fornøyde gjester. Vi synes det er lett å finne inspirasjon i gode råvarer fra anerkjente, og så langt det er mulig, lokale leverandører.

Klassisk Matværket

Blåmuggost Burger

Husets burger med blåmuggost, bacon fra Idsøe, salat, norske tomater og dressing. Servert med pommes frites.

229,-

Bacon & Cheeseburger

Husets burger med bacon fra Idsøe,
cheddarost, salat og norske tomater. Servert med aioli og
pommes frites.

229,-

Værkets burger

Vår gode burger med bacon fra Idsøe, cheddarost, aioli, salat og norske tomater. Servert med pommes frites.

209,-
Ekstra bacon 30,-

Patentsmørbrød

Serveres med karbonade, sprø salat, karamellisert lok, remulade,
speilegg og pommes frites.

169,-

Rekesmørbrød

Serveres med reker, sprø salat, økologiske egg, agurk, majones og sitron.

179,-

Club Sandwich

Vår store slager med marinert kyllingbryst fra Jæren, sprøstekt bacon fra Idsøe, saftige tomater, salat, aioli og pommes frites.

195,-
Ekstra bacon 30,-

Biffsnadder

Rett og slett kvess.
Biffstykker med champignon, paprika, løk, salat og pommes frites.
Bearnaise saus servert ved siden.

245,-

Fiskesuppe

Vår gode fiskesuppe servert i en stor skål med dagens fisk, reker, grønnsaker og et godt stykke brød med smør.

189,-

Fish & Chips

Panert torskefilet servert med salat, tomater, mais, paprika, rødløk, remulade, og pommes frites.

189,-

Cæsarsalat

Marinert kyllingbryst fra Jæren, salat, norske tomater, bacon fra Gilde, parmesanost,
hjemmelaget krutonger og dressing

189,-

Bakt Potet

Vår klassiker. Gode baktpoteter fra Jæren med baconsnadder, mais, purreløk, rømme og smør.

149,-

Vegetarmeny

Vegetarboller

Våre gode falafelboller servert med salat, norske tomater, rødløk, mais, paprika og pommes frites

159,-

Bakt Potet Vegetar

Vegetar varianten med rømme, purreløk, mais, paprika og godt smør.

119,-

Husmannskost

Kjøttkaker

Nydeling kjøttkaker fra Idsøe servert med hjemmelaget ertestuing og brun saus, kokte poteter og tyttebær

189,-/159,-

Lapskaus

Deilig, hjemmelaget norsk tradisjonsmat.
Lapskaus med lammekjøtt, servert med flatbrød.

149,-/119,-

Barnemeny

Barneburger & pommes frites

105,-

Pølse & pommes frites

95,-

Kyllingnuggets & pommes frites

95,-

Inkludert: Kuli eller sjokolademelk.

Vi tilbyr også frokost, baguetter, pastasalater, lapper, kaker, smoothies, fersk appelsin juice, kaffe og iskrem.

Referanser

Dette sier folk om oss

“Den beste fiskesuppen”

Fiskesuppen i dag var den beste suppen jeg har smakt!

“Fantastisk lunsj!”

Fantastisk plass hvor maten alltid smaker tipp topp uansett hva. Ferskt, varmt og alltid tipp topp service! Bruker denne plassen både i jobb sammenheng og privat.

“Elsker MatVærket.”

Veldig god mat , ubeskrivelig god service og nydelig innredning. Denne kaféen er en av de bedre kaféene jeg har vært på. Veldig koselig tilrettelagt.

“Den gode plassen.”

God mat og snille servitører jeg vil anbefale husets burgeren. Jeg kommer tilbake.