Utforsk

Kronen Gaard
GamlaVærket
Bakernes Paradis
St. Svithun Hotell
Hotel Sverre
Matværket
Thon Sandnes
Kronen Catering

Meny

Tradisjonsrik mat av gode råvarer

På menyen vår finner du tradisjonsrik mat tilberedt på beste kokkevis. En god kokk får nemlig retter av alle slag til å smake fortreffelig, og det er ingenting som gleder oss mer enn takknemlige, fornøyde gjester. Vi synes det er lett å finne inspirasjon i gode råvarer fra anerkjente, og så langt det er mulig, lokale leverandører.

Klassisk MatVærket
Vegetarmeny
Husmannskost
Barnemeny

Vi tilbyr også frokost, baguetter, pastasalater, lapper, kaker, smoothies, ferskpresset appelsinjuice, kaffe og iskrem.

Klassisk MatVærket

Skinkeschniztel

Serveres med stekte poteter, erter, smørsaus & sitron med kapers og pepperrot

Inneholder: melk, hvete

239,-

Kylling cordon bleu

Panert kyllingbryst fylt med ost og skinke, serveres med grønn salat, kremet soppsaus og pommes frites

Inneholder: melk, hvete

239,-

Værkets osteburger

Husets burger med cheddarost, aioli, tomater, rødløk og salat, servert med pommes frites (Bacon 30,-)

Inneholder: melk, hvete, egg, sulfitt

209,-

Bakt potet

Vår klassiker. Potet fra Jæren serveres med baconsnadder, mais, purreløk, rømme og smør

Inneholder: melk

149,-

Værkets toast sandwich

Varm toast sandwich med ost og skinke, serveres med salat og pommes frites

Inneholder: melk, hvete  

129,-

Vegetarmeny

Sjampinjong­stroganoff

Sjampinjong- og løkstroganoff, serveres med grønn salat og pommes frites

Inneholder: melk

209,-

Bakt potet (vegetarisk)

Vegetarisk variant servert med rømme, purreløk, mais, paprika og kvalitetssmør

Inneholder: melk

129,-

Husmannskost

Kjøttkaker

Hjemmelaget kjøttkaker serveres med ertestuing, brun saus, kokte poteter og tyttebær

Inneholder: melk, sulfitt

159,- / 189,-

Plukkfisk

Serveres i en rykende varm jernpanne, toppet med sprøstekt bacon og med en sidesalat

Inneholder: melk, fisk

195,-

Hjemmelaget lapskaus

Tradisjonell hjemmelaget lapskaus med oksekjøtt, serveres med flatbrød

Inneholder: hvete, rug, havre, melk, selleri

179,-

Gul ertesuppe

Hjemmelaget ertesuppe med rotfrukter og svineknoke, serveres med flatbrød

Inneholder: hvete, rug, havre, selleri

179,-

Fiskesuppe

Vår legendariske fiskesuppe servert i en stor skål med dagens fisk, reker, grønnsaker, brød og smør ved siden

Inneholder: fisk, reker, melk, hvete

189,-

Jærsk bondesuppe

Fyldig oksekjøttsuppe med rustikke biter av rotgrønnsaker og oksekjøtt, toppet med Rørosrømme

Inneholder: melk, selleri

179,-

Dampet laks

Serveres med agurksalat, Rørosrømme og kokt potet

Inneholder: fisk, melk, sulfitt

209,-

Barnemeny

Barneburger

Serveres med pommes frites og en valgfri drikke. Velg mellom Kuli eller sjokolademelk.

109,-

Pølse

Serveres med pommes frites og en valgfri drikke. Velg mellom Kuli eller sjokolademelk.

99,-

Kyllingnuggets

Serveres med pommes frites og en valgfri drikke. Velg mellom Kuli eller sjokolademelk.

99,-